Viikon kattaus

 Maanantai: uusia perunoita, kanttarellikastiketta, punakaaliraastetta puristetun sitruunamehun ja rusinoiden kanssa. Tämä oli sitten lasten annos.

 Maanantai-ilta: vieraita. Soijamakkarachorizo, salaattia, maissia, tuorejuustolla täytettyjä herkkusieniä ja peruna-basilika-feta -salaattia. Lisäksi grillattuja kesäkurpitsoja.

 Tiistai: Lounas muualla. Illalla ohrattoa kesäkurpitsasta, grillauksesta jääneistä herkkusienistä ja tuorejuustosta, lisäksi valkosipulia.

 Keskiviikko: Hampurilaisia. Välissä papupihvi, korianteria, tomaattia, vuohenjuustoa, salaattia.

 Torstai: edellispäivän papupihvejä kermaviili-korianterikastikkeessa. Kurkkua kasvimaalta, grillauksen jämänä jäänyttä maissia, kesäkurpitsa-sipuli-kookoskermamuhennosta.

 Torstai-ilta: dippivihanneksia (kyssäkaali ja kesäkurpitsa kasvimaalta), voileipää.

 Perjantai: lounas töissä. Päivälliseksi tortilloja. Välissä soijarouhetta, tomaattia, salaattia ja kesäkurpitsaa kasvimaalta, ranskankermaa ja tacosoossia.

Lauantaina lounas muualla ja päivällinen oikein ravintolassa. Sunnuntaina lounas muualla. Illalla omaa salaattia kirsikkatomaattien, kurkun, pähkinöiden, hunajan ja halloumijuuston kanssa.

Matalapaineeni seurauksena syön aika paljon eläinrasvoja. Oon niin viehättynyt juustoihin. Muuten oli hyvänmakuinen viikko. Pitääkin tehdä tämä uudestaan talvella, kun raaka-aineita ei noin vain saakaan ja työelämän ja arjen iskevä kombo näivettävät emännän mielikuvituksen ja -halut!

Huikkaa ihmeessä, jos kaipaat jonkin ohjetta. Ja tosiaan, viikko sitten esitin haasteen, joten jos et lukenut sitä vielä, käyhän lukemassa! Toistaiseksi ei kukaan ainakaan tietääkseni ole tarttunut haasteeseen, mutta ehkä jonain päivänä joku hairahtuu nöyrtymään ja huikkaa sitten ystävällisesti minullekin haasteestaan :) Olisi mukava kuulla muidenkin viikon turinoita, vaikka nyt sitten niitä arjen näivettämiä ruokalistoja. Niin se vain on, että ruokaa on pakko laittaa, halusi tai ei. Näin (jo loppuneen) loman aikaan sitä sentään maistelee eri makujakin.